第59章(1 / 2)
小娘子,你可别看我这卖的贵,但我这膏,可是花了三十斤菽才压出来的。似乎看懂她的表情,阿婆劝说着。
许乘月感到牙疼,但她已经习惯了自己花钱如流水的常态。
钱挣来不就是为了花嘛!
千金散尽还复来。
好,我买。
阿婆原本没抱希望她能买的,这下露出遇到冤大头的惊喜。
忙将装着菽膏的陶罐递给她,连罐子都送了。
今年是个大丰收年,菽出产得太多,价格一降再降,卖都卖不出去。
没奈何,阿婆想出了个法子,将菽压成膏,或许能卖得出去。
但也没抱太大希望,大不了他们家自己用。
这价格确实高,都不如买两斤猪肥肉来炸猪油,或者直接去买胡麻油。
没曾想现在遇到个不懂柴米油盐的小娘子,还真给她买了,希望她回去没被耶娘骂吧。
与她不同的是,许乘月觉得很值得,毕竟唐朝的生产水平在这里放着,能买到大豆油已经让她很惊喜了。
虽然从压榨水平来看,压出来的油不是特别纯。
大豆油虽然不比动物油浓香,但也有非常明显的优点。就是适用于炒菜,不会掩盖时蔬原本有的味道和香气,吃多了不会发腻。
许乘月庆幸自己刚才没有错过这个阿婆,才能买到大豆油。
哈哈哈,捡到宝了!
唉,只是不知道这么一点,才能用几次。
不要讳疾忌医
天香楼是洛阳城最好的酒楼, 来来往往的客人很多,营业额每天居高不下,打败了多少虎视眈眈的竞争者。
可是现在天香楼的店主,每天愁得叹气, 因为一直没有新鲜的吃食, 来来回回就那几样,许多客人已经吃腻了。
眼看营业额一直下滑, 店主也忍不住了。要是一直这样下去, 他们酒楼非倒闭不可,祖宗基业就毁在他手里了。
然而却没有什么好的方法, 因为现在的大环境就是那样,大家都用的老一套菜式。
店主甚至起了派人去那些世家的后厨偷几个食物方子的想法。
然而这其实是异想天开,那些高门大户本就守卫森严, 想混进去难如登天,更别说偷东西出来了。
更何况食物这东西一个人一个做法,就算完整将食谱写下来,也不可能跟人家做的味道一模一样。厨子也是有保密自己技艺的一套方法的。
而且就算把菜的味道完整地还原了出来,之后要是被世家发现找上门来,他们活生生的一个靶子立在这不是任人宰割吗, 到时候可能小命都难保。
无奈之下, 他只能鼓动酒楼里的厨子,看看他们有没有什么好的办法,他可是承诺了, 要是有人能想出来新菜品的话, 他就给提升薪酬。
也是死马当活马医了。他本没有抱着希望, 只是做一些力所能及的事情,尽力而为而已。但没想到还真有人给了他个大惊喜。
什么?你真的做出来了?快让我尝尝。他双目圆瞪, 喜悦之情涌上心头。
店主听完薛父已经做出来了一盘新菜,迫不及待地想要尝一下,看看能不能成为他们酒楼的新菜。
就是这味道,您要注意一下,有些辣。您先尝一点点,实在不行再吐出来。薛父有些犹豫地说,摸不准店主能不能吃辣。
害,这算什么?我什么东西没尝过!为了酒楼的经营,店主尝过很多菜,可以说离神农尝百草也不远了。
不就是一点点辣么,对他来说不在话下。
他夹起一块鸡肉放进嘴里,眼睛一亮,咀嚼几口咽下去,又紧接着夹了好几筷子。
好、好吃,就是太辣了。作为一个尝过许多菜品的酒楼店主来说,他敏锐地意识到辣味是这道菜中不可或缺的一个味道。
薛郎君,你是怎么想出来的?怎么不早拿出来?这都能做我们酒楼的招牌菜了。店主猛灌几口水,接着好奇地问道。
不是鄙人想出来的,郎君可有看过《被分家后我发财暴富了》这本书?
听是听过,月明大家的新书嘛,但是最近我愁得不行,哪有时间看,你提到这书,它跟菜有什么关系?店主疑惑了。
就是书里写的大盘鸡的做法,我照着书上写的给做出来了。
什么!
这年头还有人这样做慈善的吗?店主震惊了。
紧接着他意识到这是一个大好的机会。
薛郎君,这样,我有一事要拜托你。
薛珍瑞找上门来的时候,许乘月正在指导秋露做大盘鸡。
别看她书里写得如何详尽,其实她来到这里以后自己也未尝过一口。
写的时候一边幻想读者被她的描写馋到,一边自己也是馋得不行,直流口水。
谁能忍得住啊?她要不是个吃货,她就不会把各种美食的制作方法知道的这么详细了。穿到古代什么都没有的情况下,还能把它整篇描述
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