第187节（2 / 4）

我脱口而出说道：“这是生鱼片。”

雅子一竖左手的大拇指，赞赏的说：“ok，张君很聪明，这确实是叫生鱼片，我们日语叫做刺身，那么你再猜一下，片肉是从什么鱼的身上切下来的？”

我摇了一下头，说：“这个我可猜不到。”

雅子说：“这是金枪鱼的刺身，金枪鱼号称刺身之王，是最名贵的，而这家风之助料理则是我们日本最擅长做刺身的料理店，所以，他们这里大师傅所做的刺身要比纸还薄，且完全是透明的。”

我一愣，不相信的问：手机访问：wàp16k“透明的鱼片，这怎么可能？”

雅子笑道：“没有什么不可能的，张君您请看。”她把筷子上的那片鱼肉滩在有梅花图案的食盒上，果然，娇艳的梅花透过薄薄的鱼片清晰的显现出来，而且，因为鱼肉的的肌理纹沉，使得梅花更有一种朦胧的美感。

我不由得赞叹，“不错，果然是薄如纸片，能把鱼肉切得这样薄，这位大厨的手艺确实很好。”

雅子说：“是的，最高档的金枪鱼肉，加上手艺最好的厨师加工，然后，再蘸上风之助秘制的芥茉和日本酱油融合在一起的调料，最完美的刺身就诞生了。”她重新把那片鱼肉夹起来，在面前食碟里的调料中蘸了一下，令那片鱼肉挂上淡棕色的酱汁，然后，将筷子伸到了我的面前，点头示意说：“张君，您来尝一下，看看味道怎么样？”

我微微一愣，瞧她的意思，明显是让我在其筷子上直接将鱼肉叼下来吃了，此举动若是在中国人的逻辑思维里，则认为十分的暧昧，自己是否能这样做。

就在我考虑的工夫，雅子手里的筷子又往前探了下，说：“张君……”

我不再迟疑，低头将她筷子上的那片鱼肉咬下来，在口中慢慢的咀嚼，味道很奇特，鱼肉天然的滑嫩加上芥茉的另类口感和日本酱油的鲜香，混合成一种特别的美食。这种口感对于大多数中国人而言，初次吃的话并不适合，

不过，对于我这个来自宋朝时候来的古代人来说，这种食物确实相当的美味。因为，宋朝时候咱们中国人食用生鱼肉非常的普遍，当时叫做鱼脍，有名的吃法达二三十种，例如鱼鳔二色脍鲜虾蹄子脍沙鱼脍鲫鱼脍等等，苏轼的将之湖州戏赠莘老列举了湖州的美味，其中一句是“吴儿脍缕薄欲飞”，就是指湖州的鱼脍。所以，对于我来说，吃这种日本刺身对于我来说无异于从温旧梦。而且，说实话，这种金枪鱼的肉非常的有弹性，绝对要比淡水的鱼生口感要好，再加上秘制调味料的关系，这种刺身要比我在宋朝时吃的鱼脍还要美味。

雅子目不转睛的看着我，急切的问：“张君，你觉得味道怎么样？”

我点头赞叹：“好吃，确实十分美味。”

雅子显得十分的开心，拿起青花酒壶给我面前的酒盅里倒上了一杯酒，说道：“张君，您在来尝一下我们日本的清酒，这是本土最著名的月桂冠清酒，请用。”

如今的中国，农村我不清楚，不过，城市中基本上看不到这种三钱的酒盅了，都换成了杯子喝酒，所以，猛一面对这小巧的能装不到一口酒的酒盅时，我心中暗笑，妈的，还总是自称大日本帝国，看你们那抠门的样，喝酒用这么大点的玩意儿，还没有老子的睾丸大呢，叫你们小日本可真是没错。

端起来，我一仰脖儿，将酒盅里面的酒水喝干，不禁暗自皱眉，这也算是酒么？基本上就属于黑心老板将一壶酒里面兑了十壶水，只是微有酒味而已，基本上只能算作水而已。看来，日本发展了这么些年，总是叫嚣着自己如何能耐，其实，连真正的酒都没有做出来。

不过，日本的女人确实不错，非常会服侍人。我手里的酒盅刚放下，雅子已经手持着酒壶重新将酒盅里倒满酒，问：“张君，您觉得这酒的味道怎么样？”

为了礼貌起见，我没好意思说别的，只是说道：“味道太淡了一些，不像是真正的酒了。”

雅子若有所思的点了一下头，说：“确实，像张君这样的英雄人物应该喝烈性的酒，才能显示出您的男儿本色。我记得在一本你们中国的书上看到有一种叫做‘烧刀子’的烈性酒，说喝下去喉咙剧痛如同刀子割肉一般，到得腹中又犹如烈火在燃烧，真的有那样厉害吗？”

我笑了一下，说：“那只是书中过分的渲染罢了，不过，那确实是一种很霸道的酒，浓度很高，我曾经喝过。”

雅子一愣，问：“张君也曾经喝过这种酒，难道这种烧刀子酒现在还在生产吗？”

我怅然若失，心想，我确实喝过这种烧刀子酒，不过，不是在现在，而是在千年之前，可是，你这小丫头又怎么会知道呢！

444特色之温泉

一时之间，我陷入到了无边的思绪当中。

“张君……你怎么了？”雅子奇怪的问。

“哦。”我从思绪中又回到了现实，说：“没什么，只是又想到了一些以往的事情。刚才你问我的是什么，是烧刀子酒吧，这种酒现在还生产的。”心底却叹了一口气，现代