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养猪场(3 / 4)

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间想到的就是奶茶和双拼小排,这让徐秀娟开始思考,奶茶除了现做的,还能做成瓶装饮料类似的吗?

不过牛奶的保质期本来就不长,所以到时候该怎么做,徐秀娟一时犯了难。

齐柚倒是没想徐秀娟已经考虑到奶制品饮料那边去了,饮料部这边算是稳定了,她的目光又放到了小欢喜这边。

算上卓越厂门口的铺子,现在一共有五家店,每家店的营业额也算是稳住了,最近他们正在做取舍,狼牙土豆要不要去掉。

现在外面小摊上早就有了土豆,店里狼牙土豆的销量每次垫底不说,关键是每天都卖不完,所以齐桃想着把它砍掉。

现在猪肉铺也发展到了四家,齐正强再次把开养猪场的事提了上来,而且地方和人手问题他都考虑好了。

养猪场就修建在全师傅他们村子里,到时候全师傅的妻子和儿媳妇以及小儿子夫妻负责养猪场那边。

罐头厂那边的猪肉都是肉联厂在提供,如果他们养猪场规模发展起来,或许可以考虑做罐头,这是齐正强的想法。

“做罐头吗?”齐桃有些惊讶,没想到他想的这么长远。

“我说的是以后养猪场发展起来了,现在刚开始的话规模肯定不大才是。”齐正强解释道。

说不大其实也不对,到时候要每天供应铺子里需要的瘦肉和排骨,还有四个猪肉铺子,新城和饮料部食堂的肉也是他们在供应。

如果养猪场修建成功,到时候再去各个厂子拜访一番,不说全部拿下,就算拿下一半,这每天也得消耗不少肉量吧。

“既然狼牙土豆的销量一天比一天差劲,那就砍掉吧,咱们继续上新品。”齐柚说完看向大家的神色。

“这次的新品又是什么?”齐桃忍不住有些期待。

齐柚也不卖关子:“卤味,或者油炸食品,你们觉得哪个好?”

狼牙土豆既然卖不出去那就换成薯条,还有各种油炸丸子。

“油炸食品的话得现做吧?”这种都得热的好吃,凉了就不好吃了。

“对,如果是油炸食品的话,每个店就需要改装下后厨了。”

“那还是卤味吧,说不定到时候又会成为最火的下酒菜。”齐正强也支持卤味。

“那就自产自销,先上卤猪蹄吧,明天开始配卤料。”

“那这样每天的猪蹄就留着,不拿到猪肉摊了。”现在一般买猪蹄的都是家里有小孩的,为了下奶,有时候甚至还卖不完,都让齐正强分给其他人了。

“嗯,先上猪蹄,如果反馈不错,那么就继续上猪肝。”齐柚想,这两样不管是买了当做下酒菜,还是平日里当零食吃,都是不错的选择。

“听起来应该都不错。”齐正强一脸的跃跃欲试。

“明天卤出来我们先自己尝尝。”味道改进好了才能上新,总不能砸了小欢喜的招牌才是。

“那养猪场的事?”这才是齐正强最关心的事。

“大哥你可以跟着全师傅他们一起先去看看地方,到时候养猪场除了提供猪,咱们还可以售小猪仔之类的。”罐头厂并不在齐柚的考虑之中。

“那好,明天我就跟全师傅他们一起去看场地,到时候修建好了,就他们家里人负责那边,隔三差五的可以请村里人割猪草。”

这是齐正强的想法。

齐柚想说养猪场大规模养猪的话应该要饲料吧,但她对这一块不了解,不过她脑子里很快闪过一个念头,卓越和饮料部食堂的泔水。

齐柚很快改变了主意:“大哥,养猪场的位置换到陆家村吧,卓越和饮料部可是有食堂。”

虽然现在大家都不会浪费食物,但食堂里总会有些剩余的汤汤水水,用来搭配猪草喂猪刚好不浪费。

“你这倒是提醒了我,在陆家村的话就方便很多,到时候我问问全师傅家里人还愿意过去吗,不愿意的话我们就找别人。”一提起养猪场的事,齐正强就精神百倍。

“嗯,这事你就负责去办吧,明天我去试试配置卤料。”饮料部发展的顺利,齐柚这些天心情一直都很好,想着卤味要是成功了,到时候可以先送到食堂那边给大家加餐。

工作上的事情谈完了,接下来姑嫂几个就是拉家常,齐桃问道:“听说陆文瑜最近在闹离婚?”

齐柚不由惊讶了,这事传的这么广,她姐都知道了。

齐桃看她的眼神解释道:“我最近不是在厂区那边的店铺转悠吗,听到别人说的,之前不是说嫁到厂长家了吗,现在竟然舍得离婚了?”

因为齐柚的关系,齐桃一直对陆家母女没有好感,更记得陆文瑜当初要求和解的事,她那会一心向着婆家,现在竟然舍得离婚?

“舍不得也没办法,毕竟在婆家的日子过得并不好。”齐柚简单的说了下这几天发生的事。

“她倒是有脸怪你们,这本来就是她自己高攀了,婆家轻视她,这样的结果她一开始就应该想到的。”想到这里,齐桃再次感激杨家的宽容。

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