第288章（1 / 2）

“我们侯家就算会输，也会体体面面，怎么可能直接弃权！”

侯家的人一个个充满底气的反驳，因为他们有了秦泽洲，这个天降的神帮手，这次他们肯定不会输了，许家的人，等着被虐哭吧。

许尧看着侯家的人：“你们今天谁跟我比赛？”

侯复介绍秦泽洲：“秦泽洲，我侯复的侄子，以前一直在宗门里修习，这次学成回家，正好赶上比赛，接下来最后一场由他来参加。”

许志轻蔑：“知道自己会输，居然提前请了帮手！”

又一许家人说道：“就算你们换了一个人，今天的结局也是注定了。”

侯复也不争论：“不管说什么，比了之后才知道，都别废话了，赶紧比试吧。”说了之后，坐到了椅子上，安静观战。

许尧抬起手，示意许家的人不要说话了，他看着秦泽洲：“比试一品锅，你知道吧？”

秦泽洲淡然地点点头：“知道，开始吧。”

其他人退后，把中心位置让给两人，两人一起把厨房从空间里放出来，开始了比试。

先把特殊的锅子拿出来，吃一品锅的锅子，上面是小锅，下面是炉子，炉子里用香云木烧制的木炭，木炭先放在锅子下方，先不燃烧，等把菜放齐了再点燃炭火。

一品锅一般是先吃荤菜再吃素菜，所以先放素菜后方荤菜。

锅子的底部先放笋条、木耳、灵菇、腐竹，莴笋条、莲藕，这是第一层，在底部围成一个圆形。

然后放火腿片、五花肉、牛肉、羊肉、排骨，这是第二层。

接着放肉丸、酿豆腐、蛋饺、小云雀蛋，这是第三层。

最后倒入鸡肉和羊骨一起熬制的高汤。

高汤是热的，倒出来之后，那香气扩散出来，顿时迷倒了一片的人。

“真是香啊，闻起来就感觉那么鲜美。”

“好想喝一口啊。”

“看来这次侯家请到了一个厉害的灵厨师了。”

大家的议论声，一下子把压力给到了许尧，他也闻到香气了，那香气把他都惊艳了一下。

他看了看秦泽洲，开口道：“高汤是你熬的吗？”

秦泽洲回道：“是我熬的，昨天就熬出来了，不然今天没办法做菜了。”

许尧点点头：“高汤是需要提前准备。”

“对，所以高汤我都是提前准备的。”秦泽洲在说话间把高汤倒入了锅子里，把食材全部没过，接着把炭火点燃。

许尧真的有压力了，赶紧加快做法——

他也是准备了三层，一层蔬菜，一层肉片，一层丸子类的食材。

不过他没有秦泽洲准备那么多菜，怕控制不好，副食材喧宾夺主。

把食材一一摆好之后，倒入高汤，点燃锅子下面的炭火，焖煮起来。

一品锅只需要把食材煮熟就可以吃了，这个过程需要一炷香时间，在等待的时候，秦泽洲准备做一个蘸料碟。

一品锅没有酱油等复杂的调料，算是白汤炖菜，配着蘸碟吃会更好吃。

秦泽洲拿出一把红辣椒，把干天玄火拿出来烤一烤，把辣椒烤干，放到碗里，一掌拍碎，别拍太碎，留一些颗粒感会更好。

另开一锅，锅烧热，倒入菜籽油，花椒、大料、香叶、八角、香菜放进去小火炸。

花椒、大料等每一样香料都是非常香的的，现在全部油炸，那香气可想而知。

一个个拼命咽口水，难以想象，修真界竟然有这么香的香味。

许尧盯着炸香油的油锅，眼睛瞪大，这些都是些什么东西，怎么从来没见过？

秦泽洲拿出锅铲，轻轻推动锅里的小料，继续炸着。

拿出一个大碗，把辣椒粉倒入其中，再放一些盐、胡椒粉、芝麻，秦泽洲去看锅里的小料，用锅铲翻动一下，等小料炸得金黄之后，捞出来，接着把油倒入碗里，炸辣椒油。

辣椒的香气那是又香又刺激，再次把在座的诸位给香了一下。

有了油辣子就可以调蘸料了……

“一看那蘸料就特别好吃，不知道能不能尝一尝？”

“好香的蘸料，这香气感觉蘸鞋底都好吃。”

“不知道能不能让我们尝一尝？”

大家盯着那碗油辣子，垂涎欲滴，对一品锅还没有那么大的食欲。

秦泽洲见大家喜欢，于是分了一半蘸料出来，拿给大家：“大家尝一尝吧。”

“谢谢，谢谢。”段一宝把碗接过来，拿去给大家分享。

大伙儿一窝蜂围过来，拿出食材蘸蘸料吃，这一品尝，直接打开了大家的味觉大门。

“这蘸料又刺激又香辣，简直比灵食还好吃。”

“蘸青菜吃，绝对美味。”

“用来做凉拌菜，肯定绝佳，来，我试试。”侯峰拿出一根莴笋，切丝，加盐，加蘸料，和匀，鲜嫩的青色沾染上鲜艳的油辣子，那个颜色直叫一个好看。