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第17节(2 / 2)

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,正好在盘子底码了一层。

苏小软又剁了蒜末,加上一小勺酱油,两勺醋,一点点糖,最后再淋上几滴香油,一小碗的调料汁就做好了。

苏奶奶瞧着这酱汁做的挺好,干脆就蒸了苦累,这个沾着汁吃很是下饭。

‘苦累’是对于这一类菜的统称。

有人用野菜,或者是秋天的老豆角滚些玉米面再加一点点盐,然后上锅一蒸,既能当饭,又能当菜。

现在是春天,山脚下的野菜可是吃不完的。

苏奶奶就用了野菜洗干净了,再滚上一层玉米面加了盐,然后上锅蒸。

“奶,这跟野菜团子有啥区别呀?”

“呵呵,这个用的玉米面更少,基本上都是野菜。乡下人大多数春天都是这么吃的,能省粮食,也能吃个半饱。”

因为在里面加了盐,所以就算是吃不饱,身上也还是有力气的。

不得不说,怪不得这东西在乡下要叫做‘苦累’呢!

春天正是农耕的时节,地里活可不少,可是却只能吃个半饱,而且有些野菜做不好的话又苦又涩。

可不就是又苦又累嘛!

不过,这个要是做好了,偶尔吃一顿,还是很好吃的。

苏小软就很喜欢这样吃,特别是上辈子自己年过五十以后,就比较喜欢淡盐淡油的饮食,每个星期几乎都会吃上两三顿这样的食物。

苏小软想地出了神,苏奶奶喊了她好几声,她都没听到。

地里,苏国安晃晃悠悠地到了苏建业身边,小声道:“你家那个卤味是咋做的呀?能把猪下水做地比五花肉还好吃,我是真服了。”

苏建业咧嘴一笑,得意道:“那是!我闺女那就是聪明,啥东西一看就会。”

苏国安瞪大眼睛:“啥?软宝做的?”

“啊!那可不!”

看着苏建业那嘚瑟的样子,苏国安上去就是一脚。

只不过苏建业反应也不慢,快速一闪,没让踢着。

“滚滚滚!就你有闺女呀!老子也有!”

苏国安的确是有闺女,不过已经大了,估摸着这两年就得嫁人了。

更重要的是,苏小丽可没有苏小软那么聪明,长地也没人家好看,嘴巴更是没有苏小软甜。

这么想想,苏国安还真有些郁闷。

咋啥好事儿都让苏建业这傻蛋给摊上了呢!

“行了,跟你过来说件正事儿。”

“哥你说。”苏建业也恢复了正经样子,不敢再闹了。

“听说公社那边要再招个办事员,让你家向东去试试?”

你当我傻呀?

苏建业一听,这可绝对是个大消息!

苏向东是去年高中毕业的,一直就在家务农。

其实也是在县里找过工作的,可是当时因为在机械厂没有门路,虽然是考上了,可最后还是被人给顶下来了。

再后来县里的纺织厂招维修工学徒,苏向东也去报名了。

笔试成绩可是第一呢!

可那又怎么样?

人家就招两个学徒的,一个是厂长的侄子,一个革委会主任的亲戚,所以苏向东又被刷下来了。

经过这两回,苏向东对于去厂里上班就没什么兴致了,干脆在家里上工,天天挣满工分。

虽然能干,可是在村民们的眼里,都说苏家人傻,花了那么多钱供苏向东上学,最后不还是回来种地?

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