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七零年代炮灰家庭 第72节(2 / 3)

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队出产的桃子个头不算十分大。程晓燕就决定一个桃子切成两瓣就好。一个玻璃罐头放两个桃子,也就是四瓣桃子。

按照这桃子的大小,以及玻璃瓶的大小,这个数量也就差不多了。

拿过桃子,程晓燕一边教她们怎么切桃子,一边提醒她们要抱桃核给刮出来。

这个工作十分简单,大家上手非常快。

看着大家切了大概四分之一盆的桃子后,程晓燕按照自己的观察,调整了一下工序。

把切桃子最快的四个人挑了出来,专门负责切桃子。

剩下的六个人里面,三个人负责把桃块放到消毒好的玻璃罐里,剩下两个人负责拿勺子给玻璃瓶里面注满晾凉的盐水。

至于她自己,则是来回检查大家的工作,顺便把这个工序中产生的问题记录下来。以便后续大规模生产的时候用上。

因为生产步骤拆分成具体的工序,所以大家只埋头干自己擅长的活儿,工作效率得到了很大的提高。

很快,二三十瓶泡在清澈盐水的碧色桃子罐头,就盖好盖子,整整齐齐地放在一张桌子上。

大队长带着大队干部跟几个村民代表过来的时候,就刚好看到这一幕。

他们过来这边探看一下罐头厂的运行情况。不过并没有出声打扰大家的工作。只是偶尔互相小声交谈着。

程晓燕见没人来找自己问问题,乐得清静。

这样的工作安排持续了大概一个小时后,程晓燕就喊着大家休息十分钟了。

他们这里要求大家工作的时候认真工作,休息的时候也要认真休息。

所以,当程晓燕让大家休息后,所有人立刻离开桌子,坐到另一边,把自己带过来的水打开,喝了起来。

这时候,那些人这才走了过来。

“晓燕,这休息怎么还走到这里来?”

程晓燕笑着说道:“那边全都是卖给人吃的食物,当然休息的时候要离远一点,保持卫生。”

程晓燕没说的是,要不是现在条件不允许,她都想给每一个来工作的人配备一次性手套、头套跟围裙了。不过,现在的条件也就这样。只能要求工作的时候,所有人都要把头发绑好。除非板寸头。

这个工作来之不易,大家都很珍惜。而且因为这些员工年龄跟程晓燕差的不多,也没出现倚老卖老,不肯接受管理的人。

大队长没想到搞个罐头还要这么精细,心里微微感叹。果然,这种工作还是适合女同志来。

见参观地差不多了,这些人就离开了。

程晓燕看着大队长把门给关严实后,这才拍拍手,让大家赶紧洗手擦手,继续刚刚干的活儿。

一整个人下午,按照程晓燕的估计,果然装了大概两百瓶左右的罐头。还剩下三分之二的桃子没有时间加工了。程晓燕安排人,把这些桃子用干净的布料封好,等明天上班继续今天的工作。

至于做好的罐头,统一放到仓库那里。

这些新作的罐头,咸水还没浸透桃子肉,暂时是不能吃的。一般最少要等一个月左右的时间,这咸水桃子罐头才算是做成的。

下午下班后回到家里,照例得到了家里人的好奇。

程晓燕笑眯眯地跟大家说着今天下午的工作内容,顺便在心里暗暗感叹,大家都对工厂的工作好好奇啊!

结果,第二天,程晓燕就发现,整个大队的人都知道了罐头厂第一天上班做了什么了。

这样的传播速度让程晓燕感到震惊跟好笑。在这里全靠口耳传播信息的地方,居然一晚上,整个大队的人上至八十岁老婆婆,下至八个月奶娃娃,好像都知道了他们昨天干了啥。就连一人领了两个野鸡蛋回家,也是人尽皆知了。

程晓燕这一刻也不知道该夸大家的好奇心很好,还是该说大家能够关注的事情太少了。

不过,当第一批桃子全部做成罐头后,这罐头厂的工作暂时就告一段落。大家各自回到自己的位子上,又开始了下地劳作的日子。

一个月后,第一批咸水桃子罐头可以吃了。

上午,程晓燕就带着人从仓库取了几十瓶罐头,直接往大队部走去。

大队部这里,已经等着所有大队干部跟好几个村民的代表。

这罐头厂成立以来的第一次成品,将会在这里开罐试吃。

当玻璃罐的盖子被拎开,一股股带着咸味的桃子清香就散发出来。让第一个开盖子的大队长不由地眯了眯眼睛。

这经过一个月浸泡的桃肉,已经褪去了碧绿的色彩。颜色加深,就连桃子尖尖的那一点红色,也变得深邃了起来。

桃肉入口,不再是简单的脆爽。而是微微软糯中带着清香。口感非常特别。比平时吃过的糖水罐头要来得爽脆,又比新鲜桃子要来得软香。

这样矛盾的地方让吃过的人都不由地笑了起来。

“很特别的味道。”

“这下我是不用担心这桃子的销售了。”

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