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第564节(1 / 2)

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三人的力气都不大,这点重量自然是要了她们半条命。

“猪头和猪蹄单独放出来,烙一下。”

“把排骨剔出来,猪肉全部切快腌起来,要在我爸他们回来之前弄完。”

也就是一个小时的光景。

一听这,陈秋荷顿时头皮都紧了几分,“晓得了。”

现实把猪头猪蹄单独切下来,放在一旁。

一个肥猪头,四个大肥猪蹄,直接把锅给占满了。

剩下的就是排骨了,两扇猪肉先是拿着斧头,把排骨给剔下来。

绵绵盯着排骨,馋的流口水,“红烧排骨,糯米排骨,蒜香排骨。”

就这短短的一会时间,她已经想到了好几种排骨的吃法。

沈美云听到这话,忍不住笑了,“你喜欢吃哪一种?”

她切下来一块正排骨,吊挂在案板上面的钉子上,先晾着,免得占地方。

绵绵,“糯米排骨。”

一口下去糯米软软的,在加上排骨的香味,呜呜,光想着就馋的流口水。

沈美云打了一个响指,“安排上。”

必须要用最好的排骨来做。

旁边的陈秋荷看了她一眼,一边切肉,一边忍不住笑,“美云?”

“嗯?”

“你那一副表情,和你小时候一模一样。”

沈美云滞了下,开起了玩笑,“我小时候也和绵绵这样是个小馋猫吗?”

“自然,那时候——”

陈秋荷陷入回忆,“你最爱烤红薯,每次走到卖烤红薯的摊子前面,都挪不动路。”

“后面你趁着我发工资的时候,拉着我去要把人家红薯摊给买回去。”

沈美云笑容微顿,“我都记不得了。”

“那是自然。”

“你那时候还没绵绵大?才四岁。”

这话一说,沈美云松了一口气,把另外一块排骨也给挂在了墙上。

剩下的都是肥瘦相间的肉了。

她和陈秋荷两人,一人拿一个菜刀,照着猪肉就是一阵切割,十来分钟的时间。

就把猪肉给切成了四四方方一斤多左右大小的。

倒是还有一盆子的肥肉膘子,切不成形不说,还白花花的一堆,拿在手里还黏唧唧的。

沈美云嫌弃的拧眉,但是陈秋荷却喜欢的不行,她眼睛在发光,“这个肥肉好啊,炼成猪油炒菜香,猪油渣还能包饺子。”

“美云,你来腌肉放到坛子里面,我来把这肥肉膘子全部练成猪油渣。”

这——

沈美云,“那舅舅回来怎么办?”

陈秋荷,“就说你朋友送来了猪肉,人走了。”

“反正你舅舅也不会往外说的,他就是个闷葫芦。”

沈美云觉得可行,“反正你去和舅舅说。”

“自然。”

陈秋荷看着那白花花的肥肉,还特意捏了一下,“这肉真好,练成猪油也香。”

“得亏我们是住在半山腰,若是住在山脚下,这还真没法炼油。”

这是实话。

猪肉香啊,但凡是炒点肉,那肉香味串的到处都是。

沈美云笑了笑,“要是在生产队住,你也不敢这般大张旗鼓了。”

这倒是。

陈秋荷烧着了灶膛,对于那个开始不会烧火的她来说,如今已经是轻车熟路了。

见大火起来后。

她便把火钳交给了绵绵,“帮姥姥看着点火,等没柴火的时候,就往里面加硬柴知道吗?”

“用火钳夹着放进去,不能用手知道吗?容易烧伤手。”

绵绵嗯了一声,“姥姥,我会烧火的,我在家就经常帮妈妈烧火。”

陈秋荷意外了下,她去看沈美云。

沈美云点了点头,“该教的,我都教了。”

她是宠绵绵,但是没想过要把绵绵宠的五谷不分。

陈秋荷叹口气,“你比我会教孩子。”

当年美云小的时候,她可没想过要让美云去做这些活,那都是把她捧在手心里面。

沈美云挑眉,一边拿着盐撒在肉上,抹匀后,一边头都没抬地说道,“那还不是摸索着来的。”

“从您身上学习,从我自己身上找经验。”

陈秋荷听到这话,剥洋葱的手一顿,看了美云足足几秒钟。

“我就说你这孩子脑袋瓜子灵活,会反思,会学习,你还不让我说。”

“这不就是了。”

反正从美云养孩子这点就能看出来,比她聪明多了。

沈美云抹完一块肉,又拿了下一块起来继续抹,冰冷的手混着盐,一会手就冻麻木了。

十指纤纤,鲜艳的红色夺目而耀眼。

她搓了下手,继续,“反正在您眼里,我怎么都是最好的。”

这是事实。

陈秋荷听

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